1.Man modtager et menukort samt en bestillingsskema .
2.Man udfylder skemaet med ønsket antal stykker.
3.Man aflevere bestillingsskemaet til tjeneren, hvorefter den ønskede bestilling bliver tilberedt absolut frisk lavet.
4.Hvis man synes at man kan spise mere, beder man blot om et nyt bestillingsskema af tjeneren, og dette er man selvfølgelig velkommen til at gøre indtil man er mæt.